邊走邊吃才是正港台人!特搜勾起台灣人「童年回憶」路邊攤美食 Top 5

文由 《JUKSY 街星》提供授權  原文連結

放學回到家,最期待的除了卡通、晚餐外,便是家人替自己準備的小零嘴了,吃進嘴裡的好滋味不僅滿足了在校園跑跳活動的飢餓感,小零食們更代表了家人對自己的關愛,因此吃來格外美味,但隨著健康意識抬頭、異國美食進駐,古早味零嘴也漸漸被淘汰,即使如此,童年回憶仍會時不時的出現並喚醒嘴饞的味蕾,編輯就幫大家搜出現今仍能在巷弄中品嚐到的古早味美食,讓你吃了一秒回到孩童時代!

1.白糖粿

也許不少人相當喜歡台北東區販售的打卡吉拿棒,但號稱是台版吉拿棒的傳統美食—白糖粿,吃來不僅甜在心頭,僅需要銅板價更是替自己省了荷包,這種兩相宜的古早味美食只有台灣有!源自於台南的白糖粿,是以糯米麵團油炸後再裹上花生、芝麻粉所製成的小點心,對北部人而言也許相當陌生,但不少網友卻表示到南部吃到白糖粿後便一試成主顧,回到北部後更是苦心找尋相同的好滋味。

▼如果下次有機會前往南部遊玩,千萬別錯過這款地區限定的小零嘴,但切記,白糖粿一定要趁熱吃喔,畢竟冷掉的油膩滋味可是會瞬間讓你倒退三步。

👉🏻#國華街50年白糖糕 🏠位置:台南市中西區友愛街213號之2 ⏰營業時間:11:30-20:00 / 🔺白糖糕.蕃薯椪.芋頭餅 三個$25 / 來來來~這畫面是不是超級療癒💕💕 前陣子在網路上造成一陣轟動的平民美食,雖然沒有特別明顯的招牌,不過看到人潮最多的地方就知道它的所在啦🤣🤣 – 🍩提供白糖糕、蕃薯椪、芋頭餅這三種選擇,任選三樣只要25元,便宜到讓人好想全部搜括一輪🐷🐷 白糖糕是將糯米糰下鍋油炸後,再裹上白糖粉跟花生粉,外酥脆內軟Q的口感相當討喜,雖然整體甜度偏高但是H卻情不自禁的一直吃捏🙈🙈 – 🔍FB粉絲專頁 「貪吃少女H の 忠食主義」 🤖H踩點哪些台南美食:#HTainan 👓食記分類:#H的小吃 / #taiwan#tainan#instafood#foodie#vacocam#vscotaiwan#vscofood#igerstaiwan#iseetaiwan#popdaily#popyummy#onthetable#忠食主義#台南#國華街#白糖糕#白糖粿#芋頭餅#蕃薯椪#炸麻糬#台南美食#台南小吃#台南下午茶

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自強夜市超有名白糖粿😍(有素食可食) 📌白糖粿/15$ – 📌綜合白糖粿(芝麻粉、花生粉) 身為高雄人真的不能不知道這家每天排隊排到翻掉的白糖粿😂剛起鍋熱熱的白糖粿沾上微甜的花生粉跟芝麻粉,咬下去的剎那糯米香跟花生芝麻的香氣完全竄出來,真的超好吃😍 – 🕒營業時間:週一到週日13:30-20:30 🔜地址:高雄市苓雅區自強三路跟苓雅二路交叉口(在全家前面唷) ☎️電話:09-30575111 提供提前15分鐘電話預約過去取餐唷😊 #rurueating #kaohsiung #kaohsiungfood #kaohsiungfoodie #kaohsiungsnacks #snack #igfood #igfoodie #高雄 #高雄美食 #高雄小吃 #苓雅區美食 #白糖粿 #手機食先 #yunru吃苓雅區

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2.狀元糕

不知道大家有沒有看過外型白白胖胖,宛如狀元帽的美食—狀元糕呢?和中國狀元糕同名,但做法、口感卻大不相同,以米飯搗成米漿後再製作成粉狀,接著放入模具內撒上花生、芝麻糖或者是肉燥並蒸熟,一顆顆軟 Q 的狀元糕便出爐了!但不少人會將鬆糕、狀元糕兩者搞混,前者是以稻米作為原料,後者則是糯米,因此狀元糕無論放涼、趁熱吃都保有 Q 度。

▼狀元糕的體積雖然不到巴掌大,外觀白嫩不起眼,但光是製作過程所散發出的米香就能遠播千里、使民眾聞香而來!

3.粉條冰

吃遍奶味濃厚、添加巧克力、餅乾等配料的異國冰淇淋,偶爾也會懷念起傳統的台灣剉冰吧?看著老闆拿出特製大冰塊在剉冰機下飛刨成碎冰,並且加入粉圓、米苔目或蜜紅豆等配料,光看著製作過程便以暑氣全消!除了常見的綿綿冰、剉冰以外,其中以米苔目作為主角的粉條冰更是深受們喜愛,以糖水和少許碎冰作為基底,並添加仙草及綠豆蒜作為配料的粉條冰,樸實簡單卻是最適合夏天的好滋味。

▼想到糖水入口後的回甘、綠豆蒜的清甜以及米苔目在口中的嚼勁,是不是使你相當期待夏天的到來呢?

👉昌 米苔目冰 ………台中……… – 不知為何現在越來越愛這種古早味 澄黃的粉粿絕對是挫冰必備 一直以為米苔目像是粉條 (我是個沒知識的孩子😂) 沒想到吃起來口感軟中帶Q 有點粉粉嫩嫩的感覺 清淡的糖水夏天超解渴 一碗下肚還想來一碗 營業時間 🕙10:00~🕕18:00 📌台中市北區永興街116 號 – ❥ 任選三種料💲50 (冰粉粿×冰粉圓×米苔目) – ——————————-搜尋關鍵字———————————— #̲̅🏃瑢瑢🏃吃喝在台中 #🎯ㄨ冰品ㄨ一中商圈 #🎯北區 #🎯一中商圈 #🎯台中冰品 #🎯台中甜湯 #🎯台中珍珠

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每次來屏東車城附近必吃的綠豆蒜‼️尤其是每到假日人潮不斷⋯吃過的人都會再回味⋯🤤🤤 綠豆蒜是把綠豆剝殼後⋯看起來像是拍碎後的蒜頭⋯🥒所以就叫綠豆蒜摟!可以做冰的也可以做熱的👍🏻👍🏻綠豆蒜的口感吃起來稠稠的⋯配上QQ粉條跟糖水一起吃⋯🍨口感很棒噢! 🔹綜合冰(粉條+綠豆蒜)💲40 ⏰週一至週五09:30-14:30。週六週日09:00-17:30(每週三公休) 🚩屏東縣車城鄉福安路3-36號 #黃家綠豆蒜 #屏東美食 #屏東甜點 #綠豆蒜 #綜合冰 #粉條冰 #車城 #屏東 #台灣 #eat #Pingtung #Checheng #Taiwan #dessert #yummy #sweet #life #afternoon #ice #mungbean #greenbean

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4.石頭餅/麥仔煎

說到外型是三角扇形、煎得恰恰脆脆,其中則加入巧克力、花生等餡料的麵糊餅,吃完一個甚至有可能使你吃不下正餐的「麥仔煎」,它可以說是最容易引起全台網友筆戰的傳統美食了,原因就在於源自於福建的「曼煎粿」來到臺灣以後,經過各地區後因而有了不同的稱呼,就好比石頭餅、三角餅等,不過最常見的仍是「麥仔煎」。而食材僅需要雞蛋、砂糖及麵粉,並且隨著不同做法加入蘇打粉、泡打粉等,由於備料簡單,因而吃進嘴裡更能品嚐到雞蛋和麵香,吃完一大片更是相當有飽足感。

▼如果你是將麥仔煎當作下午茶,可得小心完食後會因為吃不下晚餐而挨媽媽的罵喔!

💁🏻‍♂️嘉義 | 炭火麥仔煎 #嘉義豪吃 – 以前放學要去搭公車🚶🏻‍♂️ 還沒經過這攤就聞到香味了 買來吃才知道何謂麥仔煎 麥仔煎也有人叫免煎粿👅 老闆的手藝是父親傳下來的 用炭火下去烤 吃起來有炭香💦 老闆手腳很俐落 不用五分鐘就完成 口味有紅豆、花生、紅糖、芝麻、鹹甜 每種都是銅板價20元✨ 有不少嘉義人從學生吃到出社會🤤 來到嘉義千萬不要錯過! – 🎈#麥仔煎 💰20 選了熱賣的花生及紅糖 餅皮軟Q香綿很好吃😋 紅糖口味比花生甜 一口咬下滋味甜蜜💕 花生内餡可以吃到顆粒 口感跟香氣都很不錯! 下次還要再吃啦👅 – 💡 老闆說過年沒有擺攤! 所以那段時間撲空是正常的 建議年前或年後再去買👌🏻 – 🔺店家資訊 地址:嘉義市東區垂楊路與吳鳳南路口(崇文國小圍牆外) 營業時間:11:00-18:00(賣完休息) – #炭火麥仔煎 #免煎嗲 #古早味 #下午茶 #嘉義 #嘉義美食 #chiayi #popyummy #4foodieforfoodie #7kotw

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#動態食報#新北食報 🏴福哥石頭餅💲20‼️ ✔️花生 ✔️花生芝麻 ✔️花生巧克力 ✔️芋頭紅豆 ✔️蔓越梅葡萄乾 ✔️奶油起司 石頭餅看起來像巨大的車輪餅,吃起來像麵煎餅,餅皮變大變厚,有些酥脆,餡料也很猖狂,影片不會說謊😏有五十種口味可選,重點是一定要趁熱吃~! ———————————————————————— 👩🏻:老闆一片20喔? 🗣嗯啊就是20才有人買50誰要買、還有人跟我說要請工讀生 !北❌咧!我自己賺都不夠了 👩🏻:😂😂😂 老闆超可愛很健談還請排隊等待的客人吃半份石頭餅,佛心來著跟本沒賺,又幫我➕料😭 #福哥石頭餅#石頭餅#淡水美食#淡水#台北美食#英專路#芝麻#花生#芋頭#推#暖男老闆#b級グルメ#淡水食報#芋頭食報#food#foodie#yum#tamsui#taipeifoodie#sweets#taiwan#eatinglife#foodphoto#sweets#instafood#tasty

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5.雙胞胎餐車

小編可不是偷懶而不將「雙胞胎餐車」販售的品項逐一列出,而是只要看到炸雙胞胎,那麼就絕對有炸甜甜圈、酸菜包以及熱狗沙拉堡的品項啊!也許你會想,炸雙胞胎、甜甜圈這類的小吃在夜市隨處可見,但相較於以往路邊便能看到阿公阿嬤坐在貨車前,等著學生下課時將剛炸好的麵團們一個個撈起、過油,懷舊的雙胞胎餐車也隨著麵包車一同沒落在大家的童年中。

▼現在想來,炸雙胞胎、酸菜包的熱量雖然驚人,但它們可是代表終於擺脫師長、制服的下課美好時光啊!

✔︎府東街147號蔥油餅☞台南 🍴芋頭餅/個💲10 📍台南市東區府東街147號 🕒11:00-15:00售完為止(週日公休) 來南部就是瘋狂的吃小吃啊😋 還是最愛台灣美食了❤️ 一個小攤販裡賣了古早味甜甜圈、芋頭餅、芝麻球、雙胞胎,幾乎都是一個10元,這樣銅板價格可能只有來南部才比較多吧! 真的好好吃~簡簡單單,吃進心裡頭,芋頭非常綿密,又不會太甜膩,愛吃芋頭的應該會喜歡💕 可以在這裡巧遇 @phoebe_foodaily @_foodlifestyle_ 也是很讓人激動欸😍😍😍 🔍#阿寶吃台南 #阿寶吃小吃 #台南 #美食 #台南美食 #東區 #小吃 #台南必吃 #台南小吃 #府東街 #芋頭餅 #銅板美食 #平價美食 #igfood #popdaily #popyummy #Taiwan #Tainan #Tainanfood #Tainanfoodie #foodie #instafood

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🚩#甜園甜甜圈 #下午茶 時刻👉常經過的#銅板美食 😋 熱騰騰起鍋#療癒 ☺每次看人潮都挺多! / 🔺#芋頭包 💰13 麵團很Q軟!配上綿密香甜芋頭泥敲好吃耶🉐我愛💓 / 🔺#雙胞胎 💰12 好大一個~外層微酥脆~甜甜口感! 內層好紮實帶有嚼勁口感!~一個就飽啦😆🉐 / 🔺#甜甜圈 💰12 每一個都炸的超美~圓滾滾厚肥~好像“輪胎”😂 鬆軟不會太甜👍 / 冷了也不會油膩💯!可惜沒有#番薯包 了! / 📍台南市永康區永明街與中山北路轉角邊 ⏰14:30~19:00 售完提早收(週日休) #Taiwan#Taiwanfood#Tainan#Tainanfood#台南美食#台南永康區#台南點心#台南下午茶#古早味#隱藏版#吃貨人生#peggy吃台南#peggy吃甜園甜甜圈

Peggy的美食小天地💓(台南)(@peggy_lifetime)分享的貼文 於 張貼

不知道上面的 5 樣復古美食有沒有勾起大家的童年回憶呢?雖然大家仍可以看到販售古早味美食的小攤販,然而老闆大多是高齡的阿公阿嬤,在沒有年輕人願意接手、改良下,這些懷舊美食也可能隨著世代消失,因此想再體驗孩童時期的美好,也許也只能趁現在了!

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責任編輯:Sandra

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